A szilárd ételek bevezetése

A szilárd ételek bevezetése, a hozzátáplálás megkezdése

A csecsemő életének első félévében az anyatej vagy a megfelelő tápszer a fő táplálékforrás. Ez fedezi a baba energiaszükségletét, és tartalmazza a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Ebben az időben az anyuka megfelelő étkezése a fontos feladat.

A babák kb. 6 hónapos korukra állnak készen a szilárd táplálék bevezetésére. Ekkorra használják el pl. az a vaskészletet, amellyel születtek. Több jele is van annak, hogy ideje megkezdeni a bevezetést. A megszokott teljes adag anyatejes vagy tápszeres étkezés ellenére éhes marad, gyakrabban kér enni. Bár már átaludta az éjszakát, ismét felébred éjjel. Mivel minden baba más, ezért az anyukának kell figyelnie a jelekre, nincs konkrét időpont a bevezetésre.
4 hónapos kor előtt azonban a csecsemő emésztőrendszere még nagyon fejletlen, ne kezdjük el a hozzátáplálást az ételallergia kialakulásának kockázata miatt. Kérjük ki a gyerekorvos és a védőnő tanácsát a témában. Ha ebben a korban úgy tűnik a baba éhes, inkább váltsunk tápszert.

Tápanyagszükséglet:

A kisbabának kalóriadús ételekre, több zsírra van szükségük, hiszen a gyors növekedést ezek biztosítják. Túl sok rost bevitelére nincs szükség, mivel ezek csak eltelítik a babát megduzzadva a pocakban, és meggátolják az elegendő energiabevitelt. Ezen kívül a túl sok rost hasmenést is okozhat.
Ilyen típusú ételeket (pl. teljes kiőrlésű gabonák, és a belőlük készült pelyhek, hüvelyesek, aszalt gyümölcsök) csak mértékkel adj a babának.
Sokféle gyümölcsöt és zöldséget kínálj, és győződj meg róla, hogy ezek a viszonylag magas kalóriatartalmúak közé tartozzanak. Ilyenek pl. a burgonya, sütőtök, banán, avokádó. Természetesen a javasolt bevezetési sorrendet vegyük figyelembe.
Az alma, körte és szilva hígíthatja a székletet, és hamarabb kiürülnek a szükséges tápanyagok, mielőtt felszívódnának, ezért túl sűrűn ne add babádnak.
A szilárd ételek bevezetése mellett a baba kapjon anyatejet vagy tápszert is.

Egy éves koráig legalább napi fél liter anyatej vagy tápszer bevitelére van szükség. A baba számára az anyatej a legjobb, mivel ez tartalmazza azokat az ellenanyagokat is, amelyek segítségével a fertőzések könnyebben leküzdhetők.
Az első ételek legyenek könnyen emészthetőek, és olyanok, amelyek nem válthatnak ki allergiás reakciót. Ilyenek a zöldségek közül, a sárga- és fehérrépa, és az édesburgonya, a gyümölcsök közül az alma és a körte.

Kerülendő ételek

A gyerek 1 éves kora előtt semmiképen se adj mézet. A mézben ritkán előforduló baktérium okozhat botulizmust, ami nagyon súlyos betegség. A gyermek bélrendszere egy éves kora előtt ezzel még nem tud megbirkózni. A diófélék és az olajos magvak, mogyorófélék és a belőlük készült krémek is kerülendők, főleg ha a családban már volt ezek valamelyikére allergiás. Rákok, kagylók és bizonyos halak is válthatnak ki allergiás reakciót. Tojást csak keményre főzve adj a szalmonellafertőzés elkerülése miatt egy éves kor alatt. A pasztőrizálatlan Camembert, Brie stb. sajtok szintén okozhatnak bélfertőzést, egy éves kor alatt nem ajánlottak. Gabonaféléknél is eleinte a gluténmenteseket próbáld

Szilárd ételek bevezetési sorrendje, hozzátáplálás

Elválasztás utáni bevezetési sorrend, hozzátáplálás:  

Az alábbiakban található  sorrend természetesen csak egy javaslat. Mindenki saját és gyermeke ízlésének és fejlődési ütemének megfelelően vezesse be az ételeket! Ha elsőre valamelyikkel nem érünk el sikert, tegyük félre, és néhány hét elteltével próbálkozzunk újra.

 

6 hónapos kortól: alma, őszibarack, burgonya, édesburgonya, sárgarépa, sütőtök, cékla gabonapelyhek (rizs, kukorica, alapvetően a gluténmentes gabonafélék) A normál burgonyával kapcsolatban feltétlenül olvassátok el az oldal alján található “Fontos” figyelmeztetést!

7 hónapos kortól: paradicsom, banán, körte, narancs, gesztenye, citrom cukkini, saláta (főzeléknek), brokkoli, fehérrépa, paszternák, spárga, tök, uborka sütve vagy főzve, passzírozott zöldborsó (héj nélkül) csirke, pulyka 1 kávéskanál étolaj/1 dl főzelék petrezselyem, zellerlevél, kapor, metélőhagyma

 

8-9 hónapos kortól: szilva, ringló, sárgabarack, görögdinnye, sárgadinnye, cseresznye, meggy zöldborsó, karalábé, kelkáposzta, karfiol, csicsóka vörös- és fokhagyma (főzve vagy sütve) marha, sertés, csirkemáj max. heti egyszer kefir, natúr joghurt, túró, sajt kis mennyiségben árpapehely, rozspehely, búzapehely bazsalikom, kakukkfű, borsikafű, borsmenta, szurokfű, citromfű, lestyán

10-11 hónapos kortól: káposzta, padlizsán, zöldbab, rebarbara, mángold max. heti egyszer spenót vagy sóska főtt tojássárgája heti 1-2 alkalommal

12 hónapos kortól: uborka nyersen vagy savanyítva, retek, hagyma nyersen lencse, sárgaborsó, felesborsó, bab, paprika hal tehéntej, vaj, tejszín, tejföl, kecsketej, juhtúró, juhsajt teljes kiőrlésű gabonák, köles, hajdina méz, tojásfehérje, mandula, mogyoró, napraforgómag, tökmag (csak darálva!) gyógynövényteák, gyümölcsteák

18 hónapos kortól: kivi, ribiszke, szeder, egres, csipkebogyó, áfonya, som, málna, eper, szamóca, déligyümölcsök

 

 

Feketelista: (2 éves korig lehetőleg ne adjuk) cukor, babapiskóta, keksz, ropi, chips, csoki, cukorkák, tartósítószert, mesterséges színezéket, aromát, édesítőszert tartalmazó bármilyen étel, felvágottak, virsli, májkrém, szalonna, kolbász, füstölt húsok, zsír, velő, pacal, köröm, kóla és egyéb szénsavas üdítők.

Fontos: Lehetőleg a nyersen adott gyümölcs és zöldségfélékből, különösen a déligyümölcsök esetén BIO-t vásároljatok, mert elég erős vegyszerekkel kezelik ezeket. Különösen lényeges ez a banán esetében, amelyet viszonylag korán bevezethetünk, de vegyszeres kezelése miatt nem javasolnám. a nem BIO változatát.
A Wikipédiából idéztük az alábbi részletet. A burgonya vásárlásakor és felhasználásakor feltétlenül vegyétek figyelembe! Az édesburgonya csak nevében burgonya, de teljesen más családba tartozik, így rá nem vonatkozik a figyelmeztetés. A burgonya érett gumói csak 0,002-0,01% szolanint tartalmaznak, ez a mennyiség az emberre és az állatokra veszélytelen. Az éretlen vagy az öreg, kicsírázott gumókban már 0,06% is lehet a mérgező alkaloidból, a csírában pedig ennél egy nagyságrenddel több is, tehát az ilyen burgonya már mérgező is lehet.Mivel a szolanin főként a felszín közelében koncentrálódik, a zöld héjú vagy kicsírázott gumókat a főzés előtt vastagon meg kell hámozni, és sok vízben kell főzni, hogy a mérgező anyag kioldódjon.